红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
花椒
少许
冰糖
5块左右
香叶
少许
桂皮
2段
八角
3个
生抽
2勺
植物油
30ml
姜片
30ml
老抽
1-2勺
海鲜酱油
4勺
十三香
小半勺
鸡爪
680g

红烧鸡爪做法步骤

1
鸡爪去指甲，着急的话用高压锅压熟，不着急的话用开水过一遍。
2
生抽，老抽，酱油，料酒调好。
3
冰糖，十三香，香叶，姜片，八角备好。
4
锅中热油翻炒鸡爪。
5
加入料汁。
6
加入开水没过鸡爪，加入备料。
7
大火烧开小火慢炖。收汁。

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