炖羊蝎子

炖羊蝎子菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
一小把
郫县豆瓣酱
2汤匙
冰糖
适量
桂皮
2片
八角
1个
干红辣椒
3个
啤酒
1听
生抽
2汤匙
洋葱
1个
葱姜蒜
适量
小茴香
一小撮
豆蔻
1个
羊排骨
800g

炖羊蝎子做法步骤

1
把香料放进汤包袋备用
2
洋葱切块，姜切片，葱切段
3
羊骨头过水后浸入冷水备用
4
少许油把洋葱和姜炒香
5
放入豆瓣酱炒出香味
6
放入羊骨头翻炒一下
7
加入羊蝎子的灵魂——啤酒！
8
加入干料包后，放入冰糖，生抽大火炖开后转小火炖一个小时！
9
完成！好吃的羊蝎子就好了！开吃吧！

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