水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
少量
干辣椒
少许
葱
适量
豆瓣酱
少许
蒜头
适量
草鱼
一条
绿豆芽
适量
鲜辣椒
少许
水煮鱼做法步骤
1
将鱼去鳞去内脏洗净。鱼头鱼尾切下，去脊骨，将脊骨切片下，切鱼片。鱼肉归鱼肉，鱼骨归鱼骨。
2
加料酒，胡椒粉，盐，姜粒，蒜粒，淀粉腌鱼片至小腌半小时。
3
加入所有的调料煮
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