菠菜面包

主料
盐
1/4小勺
白糖
35g
植物油
20g
酵母
50g
高粉
250g
菠菜泥
80g
菠菜汁
80g
菠菜面包做法步骤
1
除植物油外的所有原料,菠菜用水焯过后打成菠菜汁

2
先液体后固体的方式用面包机揉至完成阶段,并进行基础发酵

3
发好的面团平均分成几等份,排气滚圆中间醒发10-15分钟

4
醒好的面团再次滚圆,或做成自己喜欢的造型,放进烤盘进行最后发酵

5
发好的面团表面刷上全蛋液

6
烤箱中层180度15-20分钟

7
取一个小布利造型的,表面刷上一层蜂蜜再拍照,呵呵

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