白辣椒炒腊味萝卜干

白辣椒炒腊味萝卜干菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
1大匙
酱油
1/2大匙
糖
1小匙
葱
适量
盐
1/2小匙
豆豉
十余粒
食用油
1大匙
腊肠
1根
萝卜干
50克
白辣椒
4只

白辣椒炒腊味萝卜干做法步骤

1
萝卜干泡发后洗干净，切成条。
2
切好葱、姜、蒜，还有白辣椒。
3
腊肠解冻后切片。
4
在锅里放一点油，爆香辅料。
5
放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。
6
烹入酱油。
7
倒入料酒，翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。
8
最后，根据自己的口味放入一点糖和盐调味。

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