芒果班戟

芒果班戟菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
50g
玉米淀粉
40g
牛奶
300ml
蛋黄
1个
黄油
40g
低筋面粉
80g
香草精
2勺半

芒果班戟做法步骤

1
蛋黄分离一个+一个完整鸡蛋，打散
2
黄油软化，我是放在平底锅烧开，倒入打散蛋液中
3
低筋面粉过筛加入打散蛋液及黄油中
4
过筛加入白砂糖，均匀加入牛奶（低筋面粉不要一次倒入加点牛奶再放依次重复）
5
平底锅摊熟蛋饼，切边放凉
6
将打发奶油及切好芒果放入蛋皮准备包班戟
7
包好后放入冰箱冷藏后食用即可。

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