高笋回锅肉
高笋回锅肉菜谱做法
主料
料酒
1勺
花椒
1小勺
冰糖
4颗
青椒
2个 切段
老抽
1勺
五花肉
1块 切小块
姜蒜末
4片
红椒
2个
油盐
适量
高笋
2根 切滚刀
高笋回锅肉做法步骤
1
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五花肉切块焯水
2
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高笋切滚刀备用
3
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姜蒜切片 冰糖4颗 五花肉捞出备用
4
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热油下姜蒜翻炒10秒
5
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下五花肉 冰糖 料酒 翻炒至肉金黄
6
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加入高笋 酱油 盐 花椒粉继续翻炒 加水大火焖10分钟 加红椒青椒炒至收汁
7
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出锅
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