韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
盐
适量
韭菜
250克
鸡粉
适量
十三香
适量

韭菜炒鸡蛋做法步骤

1
锅内稍稍多放一点油，鸡蛋打碎，放入少量盐和清水，搅均！下锅小火煎熟，放水是因为蛋会很嫩！煎熟之后将蛋盛出备用！
2
锅内还剩下底油，放一点十三香，出香味之后，放入韭菜，马上撒上盐和鸡粉！不需要放味精，因为味精会破坏鸡蛋的营养成分！
3
放完调料后，马上将煎好的鸡蛋放入锅内！
4
调成大火翻炒几下就可以出锅了，不要炒太长时间，韭菜炒老了很难吃！

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