霉豆腐

霉豆腐菜谱做法

主料

盐
若干
辣椒粉
一袋
椒盐
一小瓶
卤水豆腐
3大块

霉豆腐做法步骤

1
豆腐切块，篮子拿报纸和保鲜膜垫底，均匀放置，再铺报纸和保鲜膜，放豆腐。我铺了四层。盖好放在厨房
2
一个星期后豆腐发霉张膜，先在白酒里过一遍，再在辣椒粉椒盐裹一遍
3
放入密封的罐子，一个星期
4
鲜美下饭的霉豆腐

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