红酒煮牛肉

红酒煮牛肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
一瓣
盐
适量
香叶
一片
西红柿
2个（或罐头240g）
橄榄油
一大勺
番茄酱
3大勺
面粉
一大勺
水
200g
洋葱
一个
黑胡椒
适量
牛肉
400g
红酒
200g
枫叶糖浆
4大勺

红酒煮牛肉做法步骤

1
牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后，撒上面粉
2
锅里倒入橄榄油，把洋葱炒至半透明后加入牛肉
3
再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开
4
再加入西红柿，中小火继续煮约一个半小时。（在煮的过程中要撇去浮沫）
5
加入番茄酱后，再煮十分钟，最后用盐和胡椒调味

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