微波炉版东坡肉
微波炉版东坡肉菜谱做法
烹饪时间：30-45分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
酱油
80克
白糖
40克
生姜
25克
绍酒
500克
小葱
50克
生净猪五花助肉
450克
微波炉版东坡肉做法步骤
1
刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。
2
在器皿先放上姜（拍裂〕25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱， 封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥，再用高火收汁至浓稠即可。
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