臭豆腐烧毛豆

臭豆腐烧毛豆菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
少许
少许
葱花
适量
生抽
一勺
食用油
适量
毛豆
适量
臭豆腐
10块

臭豆腐烧毛豆做法步骤

1
买回来的臭豆腐,洗干净外表,沥干水
2
每块豆腐切成4个小方形
3
开锅油炸
4
炸至金黄捞出备用
5
毛豆葱花下油锅煸炒
6
因为豆腐已经熟了,所以这里需要加水把毛豆也煮熟
7
煸好的毛豆加入炸好的臭豆腐
8
加水,老抽,生抽,糖,盐调味
9
等水烧的半干时,加入调好多淀粉水勾芡
10
装盘出锅