红烧排骨炖萝卜

红烧排骨炖萝卜菜谱做法

主料

排骨
1000克
干红辣椒
适量
萝卜
1个
生姜
适量

红烧排骨炖萝卜做法步骤

1
准备食材和调料
2
萝卜洗净不用去皮，切成滚刀块。
3
锅内加入食用油，下入花椒八角和姜片爆香，同时放入冰糖融化。
4
放入洗净后的排骨。
5
调整火候，此时我选用190度。将排骨慢慢煎成金黄色。
6
加入酱油和食盐调味调色。
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放入切好的萝卜块。
8
炒拌均匀使萝卜上色。
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加入盖住食材的水烧开。
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加盖，将火力调整到150，煮30分钟，收浓汤汁即可出锅食用。
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成品图
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成品图

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