不加一滴油的红烧肉

不加一滴油的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

主料

姜
5片
料酒
适量
葱
1根
盐
适量
生抽
5勺
白糖
1大勺
老抽
适量
五花肉
500克

不加一滴油的红烧肉做法步骤

1
膳博士土猪肉，带皮，肥瘦相间.切成大方块.
2
姜片，生抽，黄酒，白糖，五花肉焯水洗干净备用
3
一定要把血水煮出来，洗干净！
4
继续装满水烧滚后倒入五花肉，下入姜片，黄酒，生抽酱油，喜欢老抽的可以放老抽.
5
开始大火煮沸
6
改成中火烧半小时
7
等到3/1水的时候放入白糖
8
大火收汁，美味极了！不油腻反而软糯喷香
9
好吃

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