杏子果酱

杏子果酱菜谱做法

主料

冰糖
1000g
白糖
1000g
水
适量
杏子
1000g

杏子果酱做法步骤

1
将杏子去核，洗净，切成小块；
2
放进不沾锅，加入白糖与冰糖，倒入纯净水(刚好没过杏子)
3
大火煮开，调成小火，慢慢煮制，用木制调羹不停搅拌，防止糊底；
4
一直煮至粘稠，关火，晾凉，在冰箱冷藏一天，会呈现酱的状态……

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