香煎鸡蛋馒头
香煎鸡蛋馒头菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
1个
盐
适量
小茴香
适量
油麦菜
适量
馒头
1个
香煎鸡蛋馒头做法步骤
1
馒头切两半，圆的方的都可以。鸡蛋打散加盐和小茴香提味
2
油麦菜3-4片叶子洗净切小段
3
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热锅冷油，加入蛋液，在蛋液凝固前把馒头码在上面（刀切那面放在蛋液里让它吸收蛋液），凝固后加油麦菜，用余油煸炒熟，馒头翻面（如图）
4
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把菜放在蛋这面，再一合就好了
5
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合上就是这样了
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