简单美味鲫鱼豆腐汤
简单美味鲫鱼豆腐汤菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
葱花
5克
香菜
2根
豆腐
200克
西红柿
1个
姜片
3片
鲫鱼
1条
简单美味鲫鱼豆腐汤做法步骤
1
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如图，准备食材
2
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鲫鱼净膛洗净，鱼身斜开刀
油温后，下鱼将两面煎至金黄，下葱花姜片蒜片爆香
3
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豆腐切块，下锅
4
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豆腐下锅后，加1.5升开水
5
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开大火，将汤烧开，西红柿切碎丁加汤里，
加两小勺盐，少量醋，然后开中小火煮25分钟
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25分钟后，汤汁烧至奶白后，关火装盘，撒适量香菜即可
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