桂花酸梅汤

桂花酸梅汤菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
60g
水
1300ml~2000ml
陈皮
3、4片
山楂
25g
乌梅
30g
甘草
3g
洛神花
6朵
干桂花或桂花蜜
适量

桂花酸梅汤做法步骤

1
准备材料，甘草、洛神花、陈皮、乌梅、桂花、冰糖和水
2
将乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花洗净，用清水泡10~15分钟，去除药味
3
大火煮沸
4
转中小火煮20~30分钟，可以盖上盖子闷煮，再加入冰糖，将冰糖煮化
5
关火后，撒入桂花或滤干后撒入桂花
6
滤渣放凉盛出，大功告成～
7
也可以放入冰格冰冻，冰凉凉～

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