咖喱牛腩粉丝汤

咖喱牛腩粉丝汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
2片
盐
适量
香菜
2棵
牛腩
200克
粉丝
1把
黄酒
1勺
小葱
4根

咖喱牛腩粉丝汤做法步骤

1
备好材料
2
牛腩切块，姜切片；葱打结；香菜切末
3
牛肉加入冷水中煮开，加入黄酒煮至酒气消散
4
捞出冲净
5
牛肉重新入锅，加足水量和葱姜煮1小时
6
粉丝泡软，香菜切段
7
牛肉中加入咖喱块、盐煮开
8
再加入粉丝煮熟
9
最后加入香菜段就可以了

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