雪梅娘

雪梅娘菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
45g
玉米淀粉
30g
牛奶
180g
淡奶油
250ml
糯米粉
20g
黄油
8g
水果
适量

雪梅娘做法步骤

1
全家福
2
倒入糯米粉+白糖+玉米淀粉。搅拌均匀
3
倒入牛奶
4
搅拌到无颗粒静止十分钟 让材料更好的融合
5
过筛好烧热水
6
蒸20到25分钟 要确定熟没熟 用牙签插一下没有粘东西就熟了
7
在蒸的时候 打发奶油 250克放28克糖就好了
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切水果
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20克糯米粉到微波炉叮熟，叮2到3分钟 作为糕粉
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雪梅娘的做好了，放黄牛
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像这样融化好后，可以用筷子搅拌均匀 有些凉后不烫手后在用手揉均匀
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也可以跟我一样用保鲜膜 或者用不粘板，
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大小自己决定 手要贴上糕粉 这样就不会粘手了
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上面放张保鲜膜差不多大就行 然后擀皮
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擀差不多大
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我用的是蛋挞杯子 在外面的一面可以粘多一点糕粉::那样外面就不会粘了
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先放奶油在放水果然后在放奶油
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然后四角包紧
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然后就好啦！！冷藏过后吃味道更不错哦
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小贴士: 在打奶油的时候可以下面放一盆冰水那样会更容易打发 如果粘手的话手上放多点糕粉那样就不会粘手了。包大的雪媚娘像楼楼怎么大才8个而已吧！楼楼包了7个大的 最后包了四个小小的

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