咖喱土豆牛肉
主料
姜
适量
土豆
一个
葱
适量
八角
适量
青椒
一个
蒜米
三个
咖喱膏
一小块
牛健子肉
一块
咖喱土豆牛肉做法步骤
1
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牛肉切块 飞水
2
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土豆切滚刀块 青椒切块
3
锅内入油 放入冰糖 倒入牛肉翻炒上色 加入黄酒
4
倒入开水 漫过牛肉放入葱、姜、八角、蒜米、咖喱块大火烧开后入电煲中炖三小时
5
牛肉炖烂后取出 大火烧开后放土豆块 稍炖后加盐 糖不用放啦 前面已经放过
6
出锅前放入青椒块 收汁装盘
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