卤肉酱
主料
姜
适量
料酒
适量
冰糖
一点
酱油
适量
盐
适量
生粉
适量
辣椒
适量
五花肉
300g
蒜蓉
适量
卤肉酱做法步骤
1
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准备好材料
1.肉搅拌成粒
2.辣椒，姜蒜切碎
2
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烹调
1.下油锅，放姜蒜
2.待蒜金黄放辣椒翻炒，再加入肉末
3.将肉翻炒至金黄即可
3
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调料
3勺酱油+3勺料酒+1/3盐+1/2糖+5勺水+1/2生粉
4
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煮
将调好的配料倒入煮至滚热
5
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完工
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