耶丝南瓜饼

耶丝南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
120g
食用油
400g
糯米粉
500g
去皮南瓜
500
耶丝
少许

耶丝南瓜饼做法步骤

1
南瓜去皮，切成大块蒸熟
2
熟南瓜捣成泥，放凉后把水沥出，回头要是面干了再加，一般面不会干，只会稀
3
南瓜泥加入一样比例的糯米粉，并加入白糖，最好是棉纱糖，搅拌均匀
4
搅拌好的糯米粉
5
将每个饼团做出40克左右，揉圆并压瘪，两面裹上糯耶丝，待炸
6
裹好耶丝的饼胚
7
将油加热到五成热后，将火转至图片这么大，小火慢慢炸
8
边炸边把铲子压下饼，它就会鼓起来
9
炸好了装盘

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