烧骨花生粥
主料
料酒
1汤匙
盐
适量
葱花
适量
油
适量
生姜
2块
猪骨
1块
花生
1碗
米
1碗
烧猪脚
1只
烧骨花生粥做法步骤
1
花生清洗干净，用水泡着；
2
水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等；
3
1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟；
4
把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火（让水保持开的状态）煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味就可以啦！
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