烤馒头片配香煎三文鱼

烤馒头片配香煎三文鱼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

土豆
2个
2克
蜂蜜
少许
柠檬
半个
黄油
10克
芦笋
40克
三文鱼
200克
黑胡椒碎
1克
馒头
1个

烤馒头片配香煎三文鱼做法步骤

1
在三文鱼上撒上海盐和黑胡椒 腌制10分钟
2
烤箱预热10分钟,同时把馒头切片,每片上放上黄油烤15分钟,然后每片馒头上抹一点蜂蜜继续烤10分钟。
3
将土豆去皮切块,煮熟,筷子可以扎透即可
4
将土豆捞出,加入一小块黄油,黑胡椒粉,盐,牛奶,压成土豆泥
5
芦笋用水焯一下,然后加入少许油和盐搅拌
6
平底锅加入黄油,融化后放入三文鱼,火不要太大,每面都煎熟一点 再加一些海盐和黑胡椒
7
根据自己的喜好摆盘,可以放入自己喜欢的蔬菜,我的摆拍从左到右分别是 2片馒头片上边放土豆泥,点缀半个圣女果,芦笋铺在三文鱼底下,两片柠檬加三个土豆泥球^_^完成!