孜然馒头粒

孜然馒头粒菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
葱
2根
蚝油
1勺
鸡蛋
2个
黑木耳
适量
孜然粉
适量
豆角
适量
辣酱
1勺
馒头
1个
大蒜粒
适量

孜然馒头粒做法步骤

1
准备好所需材料：馒头切小块，鸡蛋打散浇在馒头里拌匀（这样馒头就吸不了多少油了）、豆角切粒、胡萝卜切粒、木耳泡发洗净，孜然粉忘记拿过来拍了！
2
锅里放油加热用蒜瓣炸油后倒入豆角胡萝卜炒至断生！
3
加入馒头粒炒匀！
4
再放入木耳炒匀，这时改小火，放入盐、蚝油、辣酱后再中火继续翻炒至熟！加料时没拍，忙不过来！
5
最后放孜然粉和葱花快速炒匀后即可！喜欢孜然味浓的话可多加点孜然粉！
6
出锅！

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