草莓塔

草莓塔菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
1只
砂糖
40g
黄油
40g
奶油
适量
草莓
适量
低筋面粉
75g

草莓塔做法步骤

1
然后筛入低筋面粉,搅拌成面团,放冰箱冷藏2个小时
2
冷藏完毕拿出来,擀成0.5cm的薄皮。铺在塔模上,用叉子叉上小孔,放入烤箱,180°,10分钟,刷上蛋液,再烤5分钟
3
挞皮做好了,打发奶油20分钟。待挞皮放凉了。倒入挞中,把切好的草莓堆好,完成了