花生鱼滑粥

花生鱼滑粥菜谱做法

主料

香菜
适量
橄榄油
适量
鱼露
适量
鸡粉
适量
花生
100g
猪骨汤
适量
有机大米
80g
鲮鱼滑
200g

花生鱼滑粥做法步骤

1
食材：有机大米、花生、鲮鱼滑和香菜。
2
预先煲好的猪骨汤。
3
将猪骨汤倒入洗净的砂锅，放入浸泡2小时的有机大米。
4
放入洗净并浸泡好的花生。
5
盖锅盖，大火煮开。
6
揭盖，捞起泡沫。
7
用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
8
边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠，放入鲮鱼滑，煲10分钟。
9
倒入适量的橄榄油。
10
放入适量的鸡粉。
11
倒入适量的鱼露。
12
煮滚，即可关火。

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