蛋挞
主料
白砂糖
80g
牛奶
140g
淡奶油
180g
鸡蛋黄
4个
低筋面粉
15g
蛋挞做法步骤
1
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把淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳（可不加）一起搅拌均匀，白砂糖完全融化
2
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滤出蛋黄
3
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把蛋黄充分搅拌均匀
4
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蛋黄、低筋面粉和之前搅拌均匀的奶液搅拌充分，用滤网滤过，蛋挞液就准备好了
5
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烤箱预热十分钟，上下火220度，烤制25分钟
6
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蛋挞新鲜出炉啦
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