旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
2勺（爱甜的可以加到30G）
鸡蛋
1个
低粉
2勺（20G左右）
苏打粉
1g
奶粉
3勺（30g左右）
土豆淀粉
130g

旺仔小馒头做法步骤

1
把鸡蛋打匀，添加糖继续搅打一会
2
把粉类拌匀，筛入鸡蛋糊里
3
拌匀的粉团稍加整形（我是把它整成一长条）
4
放速冻半小时后取出，切成小颗再整形（尽量小点会更脆些，总之一定比一毛硬币要小）
5
烤箱170度，中层15分钟左右

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