纯手工凉皮
主料
面粉
适量
纯手工凉皮做法步骤
1
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和面，醒一个小时，用手抓，抓出面筋
2
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剩下的水，澄一个晚上，把上面的清水倒掉，剩下的搅拌均匀
3
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锅里烧开水，用一个水盆，盆底摸一层油，均匀一层底液，在水沸腾的时候放进去，30秒就OK啦
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