茶叶蛋

茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
10个
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
黄酒
适量
红茶
适量

茶叶蛋做法步骤

1
准备10个鸡蛋。
2
把鸡蛋洗干净。
3
准备好茶叶、八角、桂皮、香叶、盐、糖、黄酒，鸡蛋备用
4
把鸡蛋放到蒸蛋器上（放锅里水煮也可以）。
5
开始煮。
6
把茶叶倒入电饭煲内。
7
再倒入盐、糖、八角、桂皮、香叶。
8
最后倒入黄酒，再加水。
9
用铜勺将鸡蛋壳敲裂，并放入茶汤内。
10
煮开后，再煮5分钟，然后把电饭煲调到保温的状态，保温一夜（12个小时）入味，早上起床就可以吃了，哈哈～
11
美味(๑´ڡ`๑)
12
茶香浓郁～

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