香辣紫苏小龙虾

香辣紫苏小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花生油
适量
香叶
适量
八角
适量
啤酒
适量
香菜
适量
青红椒
适量
葱姜蒜
适量
小龙虾
适量
紫苏
适量
指天椒
适量

香辣紫苏小龙虾做法步骤

1
市场挑选心水的小龙虾，我选的是红虾，比较大只，肉多，价格稍贵一点。
2
卖家小哥哥会态度友好地帮拔掉虾头，扯掉虾线，回来后需要牙刷刷肚子，至少三遍。
3
过水几次后干净清爽的小龙虾可以用姜，盐稍微腌一下。
4
准备好各种食材，并下油锅爆炒酱蒜，八角香叶辣椒紫苏，葱最后再放。
5
大火油锅爆炒小龙虾，炒出香味。
6
炒得七成左右加入啤酒，味道更鲜美。
7
加入配料翻炒。
8
噔噔蹬蹬～香辣飘香即将出锅啦！
9
装盘，色香味俱佳，分享给家人朋友更美味愉快无穷～你也一起来吧！

菜谱做法推荐