葱油饼
葱油饼菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
1根
花生油
适量
盐
半勺
面粉
200克
热水和冷水
适量
葱油饼做法步骤
1
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面粉开窝，分数次加入少量清水，拌匀，揉成面团
2
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葱花放盐，搅拌均匀
3
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把面团擀成面皮，葱花铺在面皮上
4
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卷成长条，揉成面团
5
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擀成面皮，刷一层食用油，卷成长条，揉成面团
6
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擀成面皮，再刷一层食用油，卷成长条，切成剂子
7
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剂子擀成饼状（不宜太厚，否则不易熟透）
8
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电饼铛刷油，放饼坯，煎至两面焦黄
9
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装盘
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