红烧牛肉面

红烧牛肉面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
清水
适量
盐
适量
鸡精
适量
青菜
适量
剁椒
适量
玉带面
适量
红烧牛肉
1小碗
牛肉原汤
适量

红烧牛肉面做法步骤

1
将牛肉和汤一起用中火烧开，将肉捞出；
2
在牛肉汤中倒进清水，调味，放入盐、一点鸡精、胡椒粉和酱油；
3
洗净青菜、洗净剁椒切成小圈，烧锅水，水滚后，开始下面，面用的是玉带面；
4
面好后，调入碗中，舀上牛肉汤，放入烫好的青菜，放点剁椒圈，放上牛肉块，即可。吃的时候可以淋一点醋，拌匀，味道就可以了。

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