越南牛肉米粉

越南牛肉米粉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

小红辣椒
适量
盐
适量
米粉
适量
柠檬
适量
鱼露
适量
牛肉
适量
豆芽
适量
泰国紫苏
适量
泰国即食辣汤底
适量

越南牛肉米粉做法步骤

1
熬制牛肉汤：肉切片，也可切得很薄，到时放入米粉中。
2
锅中加水煮米粉。
3
再用滚水焯烫豆芽。
4
将小红辣椒切碎，准备几片紫苏叶、半个柠檬。
5
米粉煮好捞出。
6
舀出牛肉汤浇在米粉上（喜欢喝汤的可以多放点 把牛肉放进去）再放盐，如果有泰国即食辣汤底就可不放盐
7
吃的时候，把准备好的配料都倒进去，再挤点柠檬汁，滴几滴鱼露，味道会很香。

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