干煸豌豆菜花

干煸豌豆菜花菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

若干
少许
干辣椒
适量
酱油
适量
适量
豆瓣酱
适量
白糖
适量
甜豌豆
适量

干煸豌豆菜花做法步骤

1
锅中烧开水,放入甜豌豆焯熟,捞起沥干水分备用。
2
菜花放入水中焯水,时间不宜太长,大约1分钟捞起在凉水上冲洗一下沥干水备用。
3
起油锅,葱姜蒜干辣椒爆香。
4
放入甜豌豆翻炒,同时放入适量白糖、豆瓣酱、料酒、酱油同炒。
5
然后放入焯好的菜花翻炒,撒入适量盐即可出锅。