瑞典肉丸

瑞典肉丸菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

植物油
2茶匙
洋葱
1个
黄油
25克
豆蔻粉
1/4茶匙
奶油
60毫升
新鲜面包屑
60克
碎肉
800克
中等大小鸡蛋
1个
压碎的蒜
1茶匙
多香果粉
1撮

瑞典肉丸做法步骤

1
将烤箱预热到 180 摄氏度。
2
将奶油倒入碗中，再将面包屑浸在奶油里。
3
在大的煎锅里用中火加热黄油和植物油。 加洋葱翻炒至软。翻到大碗里，把锅擦干净。
4
把碎牛肉、鸡蛋、豆蔻、多香果、蒜和炒好的洋葱搅拌到一起。用手拌匀，捏成4厘米大小的丸子。
5
放到一个玻璃的靠盘里，上面覆盖锡箔纸，在烤箱里烤 20-30 分钟，直到熟透即可。

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