番茄明虾

番茄明虾菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少量
蒜
少量
胡椒粉
少许
料酒
少许
盐
少许
淀粉
少许
番茄酱
少量
洋葱
适量
香菇
少许
彩椒
适量
明虾
1斤

番茄明虾做法步骤

1
明虾收拾干净（去掉虾线、虾包、虾皮，）用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
2
油锅热热后，将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就取出来
3
锅里放少许油，放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味后，倒入香菇、大虾、番茄酱和少许清水煮一会，用少许盐和海鲜粉调味即可盛到盘中
4
再将彩椒块下到锅中翻炒，用少许盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面。（偶怕彩椒盖住大虾，所以倒在后面了，呵呵～～）

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