自制花椒油

自制花椒油菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
油
2.5升

自制花椒油做法步骤

1
这个花椒真麻.
2
先锅里放少量的油(我用的是葵花仔油)
3
把冻花椒放锅里先去掉水份.
4
随后再加油.我放了一整瓶(5升).
5
这时慢慢熬
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火开小小的.
7
慢慢开锅.
8
花椒开始暴开了.
9
看到花椒色泽变深后就关火.不要熬得碳化了.
10
做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了....
11
锅里的花椒油凉冷后开始装入.自己用可乐瓶子剪个漏斗开始装瓶.

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