葱香玫瑰乳曲奇

葱香玫瑰乳曲奇菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

鸡精
适量
牛奶
55克
香葱末
一小撮
低粉
125克
五香粉
适量
黄油
85克
酥油
85克
糖粉
65克
高粉
115克
玫瑰腐乳
25克

葱香玫瑰乳曲奇做法步骤

1
提前室油化软黄油，酥油后，先混合打发在一起。
2
分三次加入糖粉，搅拌均匀
3
分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。
4
香葱叶切成极碎的蓉、玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中，搅拌均匀。
5
将筛过的低粉、高粉拌入，不能划拌，以免出筋，影响口感。
6
烤箱预热150度
7
烤盘铺油纸，准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。
8
将原料装入裱袋中，挤出各式形状。
9
入烤箱，烤15分钟，微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。

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