洋葱炒牛肉

洋葱炒牛肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
料酒
少许
盐
少许
生抽
适量
生油
适量
生粉
少许
洋葱
一个
牛肉
半斤
鸡粉
少许

洋葱炒牛肉做法步骤

1
将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，一点料酒拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。
2
洋葱环切成一丝丝。
3
热锅放少许生油，先炒洋葱。
4
将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。翻炒熟后再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。

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