熏肉炒饭
主料
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
生抽
少许
西兰花
半颗
香葱
2棵
色拉油
少许
小番茄
1粒
香米
1把
熏肉
100g
熏肉炒饭做法步骤
1
淘一把香米放褒里，劈好西兰花，切好熏肉，拿一粒番茄，洗两棵小葱，打开炉灶，上锅，开始烹调。
2
西兰花是要白焯一下的，水里别忘了放点色拉油，目的是焯出来的西兰花鲜亮。接下来开始在锅里煸熏肉，煸熏肉的时候上小火，不要放油，类似干煸，一会就看到肉里的油渗出，这些油汁是要倒出掉的
3
熏肉煸到变色，这时米已经好了，散去米的热气，让米与熏肉一起翻炒。一点点白糖，一点点葱，一点点生抽，一点点盐，装盘。
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