苦瓜炒蛋
主料
鸡蛋
3个
苦瓜
1个
苦瓜炒蛋做法步骤
1
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把苦瓜切薄片，放入容器里，加盐，腌制10分钟，去苦水，后用水冲洗，注意不要放太多盐，会入味
2
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鸡蛋打好，超好之后装盘备用，开火，热锅凉油，把蒜放进去炒香，然后把冲洗好的苦瓜放进去翻炒，最后把炒好的鸡蛋放进去。
3
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苦瓜炒蛋出锅
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