沙茶面

沙茶面菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
两小勺
盐
半小勺
蒜末
俩蒜
油菜
少许
猪肝
少许
大虾
少许
面条
若干
沙茶酱
一勺半

沙茶面做法步骤

1
起锅烧水，待水开，放少许盐，先烫素菜，然后下适量面条
2
同时，准备配料。先切蒜末，再剥虾，切猪肝，用黄酒稍微抓抓，因为全程不过油，所以怕腥
3
单起小锅，煮点开水，先烫虾，再烫猪肝
4
刷小锅，再起小锅，放一勺半沙茶酱，适量纯净水，起火，搅拌均匀，烧热后适当调味，我是放了半小勺盐，两小勺糖，因为也是第一次做，所以最后也没管那么多直接走你了~
5
差不多调味好之后，把煮好的面捞出来放入，然后放入猪肝，放入虾，愣一下放入青菜，ok，关火，翘上蒜末，就可以吃了！！

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