家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱末
适量
豆腐
500g
黄豆
50g
姜丝
适量
肉末
50g

家常豆腐做法步骤

1
用盐水浸泡十来分钟
2
提前把黄豆泡好，泡几个小时
3
先将豆腐煎成金黄色
4
锅内热油，放肥肉炸下，再放姜丝
5
放黄豆炒
6
放肉末进去炒，这时候放酱油比较容易上色
7
放水煮开，再放豆腐进去，放盐
8
水收干就能出锅了。

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