蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
70g
淡奶油
90g
蛋黄
2个
炼乳
8g
低筋面粉
8g
细沙糖
40g

蛋挞做法步骤

1
先把淡奶油加牛奶加炼乳放到小奶锅中，搅拌均匀。
2
加入细沙糖，开小火，把糖给化了，如果有温水60度可以隔水化糖。
3
，等到奶液凉了以后加入蛋液。搅拌均匀。
4
加入低筋面粉，用橡皮刀搅拌均匀无颗粒。
5
用面粉筛把蛋液二次过筛。
6
因为加了黄桃还好所以可以多烤几个出来
7
145度，30分钟，烤箱提前预热二百二十度

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