大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
土豆
两个
大蒜
适量
八角
适量
青椒
两个
红辣椒
一个
老抽
适量
洋葱
半个
干红椒
5个
鸡肉
一只

大盘鸡做法步骤

1
鸡肉切块，洗净，用热水焯下备用
2
食材加工：辣椒切块，干辣椒切段，姜切片，蒜一分为二即可，备用
3
洋葱切丁备用
4
土豆切块备用
5
油锅加热炒鸡肉，3_4分钟，加入葱蒜，老抽等，炒出香味后，加入土豆，洋葱，加水煮40分钟左右，加入盐等调料，调味出锅！成品。

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