葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

主料

牛奶
150克
淡奶油
150克
低粉
8克
蛋黄
5个
细砂糖
75克
炼乳
5克
挞皮
15个

葡式蛋挞做法步骤

1
将牛奶，淡奶油，细砂糖，炼乳放在一起隔水加热至糖融化。
2
奶液晾凉后加入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉继续搅拌。
3
蛋奶液过筛后倒入挞皮，7-8分满。
4
烤箱预热，上下烤220度。将装有蛋挞的烤盘放入烤箱中层，15分钟即可。

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