刺豚鱼皮鸡肉排骨汤
刺豚鱼皮鸡肉排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
4片
葱
1小棵
香菜
一根
鸡
半只
猪排
一根
刺豚鱼皮干
1块
刺豚鱼皮鸡肉排骨汤做法步骤
1
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准备一块刺豚鱼皮，我买的是带刺的，比较好吃一些，就是麻烦点
2
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刺豚鱼皮干开水煮30分钟，捞起来冷水冲下，拔除刺，切条备用
3
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排骨，鸡切块，过沸水清除血末，姜片切丝，锅里准备清水，把排骨，鸡块姜丝放锅里，中火20分钟，放刺豚鱼皮，再煮15分钟就可以撒盐调味出锅了，最后撒点葱花香菜末
4
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美味的刺豚鱼皮鸡肉排骨汤就好了
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